Über das Rezept
Entdecke mühelose, kulinarische Kreativität mit unserem 'Back-to-School' Bento-Box-Gericht! Diese handliche Mahlzeit vereint frische Cherrytomaten und knackigen Salat mit einem herzhaften Schinken-Sandwich auf Vollkornbrot. Ein köstlicher Hummus-Dip begleitet knusprige Karotten und Gurkenscheiben, während Linsenwaffeln für den perfekten Biss sorgen. Einfach vorzubereiten und ideal zum Mitnehmen. Diese bunte Bento-Box ist nicht nur für Lernendeund Berufstätige geeignet, sondern für alle, die einen ausgewogenen und leckeren Genuss schätzen. Ein Klick und du erfährst, wie du dieses abwechslungsreiche Gericht in deinen Alltagintegrieren kannst!
Zutaten
2 Scheiben Vollkorn- oder Mehrkornbrot
1 Tomaten
2 Blatt Grüner Salat
2 Käsescheiben nach Wahl
Hummus
1-2 Karotten, in Stifte geschnitten
2 Minigurke, in Stifte geschnitten
4-6 Linsenwaffeln
Zubereitung
Bento-Box Inhalt:
Fach 1: Schinken Sandwich
Du benötigst zwei Scheiben Vollkorn- oder Mehrkornbrot .
Bestreiche beide Seiten mit Frischkäse und belege eine Seite dann mit Schinken (z.B. Puten- oder Hähnchenschinken).
Lege ein Blatt grüner Salat und zwei Scheiben Tomaten, ebenso wie eine dünne Scheibe Käse hinzu und lege deine zweite Scheibe Brot obenauf.
Fach 2:
Hummus Dip mit Karotteund Gurke:
Gebe den Hummus ins Tupperfach (selbst gemacht oder gekauft), gebe die Karottenstifte undGurkenscheiben dazu und verschliesse es dann.
Fach 3:
Linsenwaffeln
Lege deine Linsenwaffeln (als Snack oder Beilage) in ein separates Fach, damit sie ihren Biss nicht verlieren.
Zusätzliche Tipps:
Du kannst das Schinken-Sandwich nach Belieben mit Senf oder leichter Mayonnaise bestreichen, um den Geschmack zu variieren.
Die Karotten und Gurken könnten in dünne Streifen oder Sticks geschnitten werden, um sie leicht dippen zu können.
Die Linsenwaffeln bieten eine knusprige, proteinreiche Ergänzung zum Bento-Box-Gericht, aber du kannst auch andere Waffeln deiner Wahl nutzen.
Vergiss nicht, die Bento-Box gut zu verschliessen, um die Frische der Lebensmittel zu erhalten.
Wenn du möchtest, kannst du noch eine kleine Portion Früchte (wie Trauben, Beeren oder Apfelschnitze) hinzufügen, um dem Ganzen noch eine süsse Note zu verleihen.
Dieses Bento-Box-Gericht bietet eine gute Mischung aus Gemüse, Protein und Ballaststoffen, die Energie für den Schul- oder Arbeitstag liefern. Denke daran, die Portionen an deine individuellen Bedürfnisse anzupassen. Guten Appetit!