Fleischwolf

Meine Grossmutter liebte es, dieses besondere Gericht für uns Kinder zuzubereiten. Immer, wenn wir auf Besuch waren, hat sie uns diese goldbraun gebratenen Cervelatbrötchen serviert. Kannst du sie auch schon riechen?
Simpel soll es bleiben, mach also nicht mehr als einen frischen Salat dazu, das Cervelatbrötchen ist der Star der Show.

Heute zeige ich euch, wie man eines der bekanntesten Gerichte der britischen Küche zubereitet - Fish and Chips!

Das Frühstück im Königshaus oder DER Snack unzähliger Pubs in England. Dieses Gericht besteht aus knusprigem, frittiertem Fisch, der mit heißen, knusprigen Pommes Frites serviert wird. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein entspanntes Wochenendessen mit Freunden und Familie.

Wildschwein Ragout ist ein herzhaftes Gericht aus zartem Wildschweinfleisch, das in Rotwein oder Brühe geschmort wird. Gewürzt mit Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen, bietet es einen reichen Geschmack und passt perfekt zu Beilagen wie Kartoffelpüree oder frischem Brot. Ideal für herbstliche und winterliche Genüsse.

Ein klassisches Gericht, frisch aus dem Wald. Dieses Rezept bietet eine unglaublich tolle Sauce, die immer imponiert. Sie ist cremig, waldig und vor allen Dingen ein unglaubliches Kombinationstalent. Die Morchelsauce unterstützt dein Fleischgericht und gibt ihm das nötige UMPF.

Kanadisches Fast Food? Wollen wir!
Poutine gibt es bereits seit den 1950er Jahren, wo es erstmals in Quebec serviert wurde. Es ist seitdem zu einem Symbol Kanadas geworden!
Es besteht aus Pommes Frites, Bratensauce und Käsebruch (in unserem Fall mit rezentem Raclettekäse). Ein wahres Komfort-Essen.
Probiere es selbst und koste die vielfältige, kanadische Küche!

Nach einer wilden Silvesternacht brauchst du eine Mahlzeit, die dir den nötigen Aufschwung verschafft. Dieses Ramen-Rezept für 4 Personen ist der ultimative Verbündete gegen den Kater und bringt jeden wieder auf die Beine!

Wenn du dich auf dein bevorstehendes Fußballspiel vorbereitest, ist die Wahl des richtigen Essens entscheidend, um deine Leistung auf dem Spielfeld zu steigern. Ein geeignetes Pre-Game-Gericht sollte deinem Körper die notwendige Energie und Ausdauer liefern. Hier ist ein schnelles und schmackhaftes Rezept, das dir dabei helfen kann:

Vollkornpasta mit Tomatensauce und Hackfleisch

Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet die richtige Balance aus Kohlenhydraten, Proteinen und Aromen, um dich optimal auf das Spiel vorzubereiten.

Mehr Infos für die geeignete Vorbereitung für dein Spiel, findest du im meinem Blog!

Erlebe die köstliche Kombination von saftigem Steak und aromatischer Chimichurri-Sauce.
Dieses beliebte argentinische Rezept vereint frische Kräuter, Knoblauch und Gewürze zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Lerne jetzt, wie du dieses einfache Gericht zuhazse zubereiten kannst und verwöhne deine Geschmacksknospen.

Dieses herzhafte italienische Pasta-Rezept kombiniert knusprigen Guanciale, gesunden Federkohl und aromatischen Parmesan zu einer köstlichen Mahlzeit. Der Guanciale, ein Speck aus Schweinebacke, verleiht der Pasta ein intensives Aroma, während der Federkohl eine gesunde und nahrhafte Zutat hinzufügt.
Die sämige Sauce entsteht durch eine geschickte Kombination von Pasta, Pastawasser, geriebenem Parmesan und Butter. Das Resultat ist ein geschmackvolles Gericht, das in etwa 40-50 Minuten zubereitet werden kann. Tauche ein in die Aromen Italiens und geniesse diese wunderbare Kombination von Zutaten in deiner eigenen Küche.

Irish Beef Stew ist ein richtig authentisches Volksgericht. Es wird dich direkt in die Zeit der irischen Hüttenfeuer und Folklore zurückwerfen! Hörst du die Musik? Spürst du den irischen Charm?
Das saftige Rindfleisch und das leckere Gemüse bieten dir einen warmen, authentischen Biss Irland. Mit nur wenig einfachen Zutaten, kochst du dir ein wunderbar aromatisches, fleischhaltiges Gericht. Es ist perfekt für kalte Winterabende, wenn du dich nach einem wohlig warmen Gericht verzehrst. Aber Vorsicht! Du wirst mit grösster Wahrscheinlichkeit keinem zweiten Teller widerstehen können!

Sauerkraut ist das klassische Wintergemüse. Der Weisskohl wird durch einen natürlichen Fermentationsprozess zu Sauerkraut verarbeitet und sorgt für einen unvergesslich säuerlichen Geschmack.. Neben seinem leckeren Geschmack ist es auch reich an Vitaminen und weist eine hohe Nährstoffdichte auf. Wurst, Speck und Kartoffeln runden dieses Gericht perfekt ab und ergeben zusammen ein nahrhaftes Gericht in kalten Tagen. Geniesst eure saure Nährstoffbombe!

Mamma Mia!! Ein Klassiker der italienischen Küche, Soulfood vom Feinsten. Frage deine Nonna des Vertrauens nach ihrem Familienrezept, denn jede Familie hat ihr eigenes Ragù.