Über das Rezept
Einfach, köstlich und perfekt für gesellige Anlässe! Diese gefüllten Datteln vereinen die süsse Note der Dattel mit knusprigem Speck und herrlichem Mandelcrunch. Die Vorbereitung dauert nur 15-20 Minuten, gefolgt von einer kurzen Backzeit im Ofen. Ein unwiderstehlicher Snack oder eine geschmackvolle Vorspeise, die deine Gäste begeistern wird. Der ideale Begleiter für gemütliche Abende und festliche Anlässe! Das ist bestimmt dein neuer Apéro-HIT!
Zutaten
Datteln (entsteint - du willst ja niemandem den Heimlich-Handgriff geben)
Mandeln (ungesalzen)
Speckscheiben (jede Scheibe in der Mitte halbiert)
Zahnstocher
Zubereitung
Heize deinen Backofen auf etwa 180 Grad Celsius vor - die Party ist genug heiss
Nimm eine Dattel, lege eine Mandel in die Mitte und wickle dann eine halbe Speckscheibe darum. Befestige das Ganze mit einem kleinen Zahnstocher.
Wiederhole diesen Schritt für die restlichen Datteln. Und ja, GEDULD ist hier der Schlüssel - hör doch einfach deinen Lieblingspodcast!
Lege die gewickelten Datteln auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech.
Backe die Datteln im vorgeheizten Backofen für etwa 15-20 Minuten oder bis der Speck knusprig und die Datteln schön karamellisiert sind.
Lass die Datteln etwas abkühlen, bevor du sie servierst.